Es costosa, sobre todo si no tienes un molde tan alto como las piernas de la muñeca, pero merece la pena por la cara de sorpresa que ponen las niñas...bueno y los mayores.
La muñeca la envolví en papel film para que no se manchara y quedara más rígida. Se pueden hacer bizcochos y recortales el centro o usar moldes con agujero central.
Tuve que hacer cuatro bizcochos (densos) para que me diera la altura, unos de chocolate y otros normales teñidos de color rosa. Entre bizcocho y bizcocho mermelada de fresa. Los recorté con un cuchillo jamonero para darle forma a la falda.Así queda un poco fea, pero para ser la primera vez no está mal. Lo importante es que el resultado final sea el bueno.
Las flores de la falda son fáciles de hacer, simplemente hay que tener la boquilla adecuada para la manga pastelera. La mía es de este pack de Ikea.
La buttercream rosa la hago así:
- 250 gms de Mantequilla (no margarina) a temperatura ambiente
- 250 gms de Azúcar Glass
- Tinte rosa
- 4 cucharadas de leche
- Aroma o pasta de fruta, para darle sabor
La pasta de fruta con sabor y los tintes los compro en tiendas especializadas de respostería.
¿Qué os parece?

Me parece que está muy bien. Casi apetece ponerse a hacer una. Tu familia debe estar encantada contigo.
ResponderEliminarSon muy bonitas y si además están buenas, que no lo dudo,...ESTUPENDO.
Enhorabuena!!!
Gracias
ResponderEliminar